Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Madame de Pompadour: A Versailles-i udvar árnyékkirálynője
A 18. századi Franciaországban, XV. Lajos uralkodása idején a királyi udvar nemcsak a politika, hanem az intrikák, a művészetek és a...
Még Trump sem biztos abban, hogy élőben kell kivégezni Nidal Hasant
Donald Trump amerikai elnök szombaton közölte, hogy még nem döntötte el, engedélyezi-e a Fort Hood-i lövöldözés elkövetője...
Máris erős szövetségest szerzett Zelenszkij Trump kritikája után
Andy Burnham brit miniszterelnök telefonon egyeztetett Volodimir Zelenszkij ukrán elnökkel; a megbeszélés során a brit kormányfő...
Leszakad az ég: itt eshet a legtöbb eső a hétvégén
Szombaton még kellemes lesz az idő, este azonban minden megváltozik. Van, ahol rövid idő alatt komoly mennyiségű csapadék hullhat.
A V-Híd és a Kontúr Csoport szerződéseit vizsgálja a minisztérium
A V-Híd Zrt. folyamatban lévő vasútépítési közbeszerzési eljárásaiban lép fel a Közlekedési és Beruházási Minisztérium, ha a...
Az elnökként népszerűtlen Trump és Putyin barátsága ismét fellángolt Zelenszkij legnagyobb bánatára
Az orosz elnökkel folytatott „rendkívül sikeres megbeszélés” után Donald Trump bejelentette, hogy amerikai kormányzat ideiglenesen...
Extrém dolgokat figyelnek meg a magyar csillagászok a James Webb űrtávcsővel
Idegen csillagok körüli extrém törmelékkorongokat vizsgáltak a James Webb űrtávcsővel a Konkoly Thege Miklós Csillagászati Intézet...
Visszavitték a börtönbe a két méreginjekciót túlélő Christa Pike-ot
A halálra ítélt nőt a rácsok mögött kezelik tovább.
Bemutatkozott a Volkswagen legfontosabb villanyautója, az ID.Tiguan
A Volkswagen bejelentette az új ID.Tiguan hátsó- és összkerékhajtású változatait, 58 kWh-s, illetve 77 kWh-s akkumulátorral. Az ID.4 és...
Éjszakai terrornak is hívják: a pavor nocturnus a szülők rémálma
Az éjszakai terror során a gyerek csak félig ébred fel, mozog, kiáltozik, de nem reagál a külvilágra. A jelenség bár ijesztő,...
A jemeni lázadók lángoló repterekkel emelnék az egekbe a szaúdi beavatkozás árát
Az Irán által is támogatott húszik szeptemberben villámháborúban elfoglalták Jemen vörös-tengeri partvidékét, amivel újabb gyomrost...
Szabadlábra helyezték a Jeszenszky Géza támadóját, megdöbbent a volt külügyminiszter
Váratlan fordulat történt a Jeszenszky Géza és felesége elleni támadás ügyében: a bíróság október elején szabadlábra helyezte a...
Sport
Őrület övezi az évszázad meccsét, már 32 millió forintért is keltek el jegyek
Pedig nem is világbajnoki címről dönt.
A portugál szövetség döntést hozott Cristiano Ronaldo ügyében, akár többhónapos eltiltást is kaphat az ötszörös aranylabdás
Úgy tűnik, hogy a portugál szövetség valóban megbünteti Cristiano Ronaldót.
Közleményt adott ki a Ferencváros: távozhatnak a csapat legjobb labdarúgói
A többi magyar csapatnál egyelőre kivárnak.
Újabb sportvezetők bukhatnak bele a kormány szigorításába
Egy polgármester már be is dobta a törölközőt.
Az eső megint káoszt okozott a Forma–1-ben, ijesztő baleset borzolta a kedélyeket
Ahogy egy hete, ezúttal is csúszik a verseny kezdete.
Szembejött a valóság, brutális KO-vereséget szenvedett a női futballválogatott
Hollandia kiütéssel nyerte meg a vb-selejtező első mérkőzését Felcsúton.
Már csak ez hiányzott Cristiano Ronaldónak a válogatott elhagyása után
A kis gól is gól.
Szoboszlai Dominik ahogy visszatért a Liverpoolhoz, rögtön bezsebelte a hónap góljának járó díjat
Díjat nyert a magyar válogatott csapatkapitányának Tottenham elleni gólja.
Botrányba fulladt Madridban a La Liga szombati nyitómeccse
Háromszor állították meg a játékot, harmadjára már végleg.
Az év védése vagy az év mázlija a holland kapusé?
Nehéz eldönteni, de talán előbbi.
A Liverpool átigazolási ötlete nem fog tetszeni a Manchester Unitednek
A Premier League mindkét topcsapat kinézte magának a Serie A egyik legtehetségesebb játékosát.
FC Barcelona: Dani Olmo távozik, a Premier League-ből érkezik klasszis a helyére
A katalánok úgy számolnak, hogy Olmo visszatér a Bundesligában.
Bulvár
Rengeteg eső érkezik, mutatjuk a területi eloszlást
Hétvégén megérkezik a várva várt csapadék a Kárpát-medencébe. Habár a mediterrán ciklonok pályája mindig jelentős bizonytalansággal terhelt, az már most szépen látszik, hogy tartós eső is várható szombaton
Frissítették a téli előrejelzést, még a vártnál is rosszabb lesz: példátlan, ami hamarosan bekövetkezik a meteorológusok szerint
Riadót fújtak a meteorológusok, ez vár ránk hamarosan.
"Minden közpénz elmúlik egyszer" - Cáfolja a szakítást Tóth Gabi, de a netezők egészen mást állítanak
Eltűntek Tóth Gabi és Papp Máté Bence közös fotói, ráadásul az énekesnőt állítólag Rómában látták egy másik férfival. Szakítottak? Itt a teljes igazság a drámáról!
Magyar Péter botrányába bukhat bele a Tisza-kormány? Telefonlopás miatt bukhat idejekorán a miniszterelnök
Milyen jogi következményei lehetnek a Magyar Péter elleni büntetőeljárásnak? Dr. Váczi Péter alkotmányjogász elemzte a parlamenti mandátum és a miniszterelnöki tisztség sorsát.
„A férjem fiókjában találtam egy második telefont” – így derült ki, mi zajlott a hátam mögött
Egy nő megtalálta férje titkos telefonját, és az üzenetekből kiderült, hogy férje évek óta kettős életet élt a házassága mellett.
Most jön a feketeleves a Fidesz kulturális hátországának: Tarr Zoltán bejelentette az átvilágítást
Tarr Zoltán társadalmi kapcsolatokért és kultúráért felelős miniszter szerint jó néhány kulturális intézmény megérett arra, hogy átvizsgálják őket, és megszüntessék azokat a tevékenységeket, amelyek ö ...
Ezt a gyümölcsöt fogyaszd mindennap: nemcsak a vérnyomást teszi rendbe, de a szívedet is óvja
A szőlőnek számos egészségügyi hatása van, többek között a szív és érrendszeri betegségek megelőzésében és a mentális egészség megőrzésében is szerepet játszhat.
Orbán Viktor elszólta magát az aranykonvoj-ügyben: képes lett volna utasítani a hatóságokat, ha nem lépnek
Orbán Viktor elszólta magát az aranykonvoj-ügyben: állítása szerint képes lett volna utasítani a hatóságokat. Elemzésünkben rávilágítunk a kijelentés jogi ellentmondásaira.
Jeszenszky Géza: Váratlan fordulatot vett a feleségem és ellenem elkövetett merénylet
A volt külügyminisztert és feleségét tavaly június 1-jén támadta meg otthona közelében kalapáccsal egy maszkot viselő, hetvenéves férfi.
Bizony, ennyire egészségtelen a felvágott: ezt tudod enni helyette minden nap
Persze érdemes hozzátenni, hogy nem minden felvágott egészségtelen, így alaposan meg kell nézni, mit veszünk a boltban.
Váratlanul fontos bejelentést tett Dobrev Klára – Azonnal Ursula von der Leyenhez fordul a terjedő visszaélések miatt
Dobrev Klára, a Demokratikus Koalíció európai parlamenti képviselője védjegyként jegyeztetné be saját hangját, és uniós jogszabályokkal akadályozná meg, hogy a technológiai vállalatok engedély nélkül másoljá
Ő Stohl Luca ritkán látott bankár férje: tündéri képen látható a lányukkal
Stohl Luca férje nagyon sármos a híradós legfrissebb fotóján.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
