Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Mi a teendő, ha nem érkezett meg a nyugdíjas utalvány? Siessen, már csak eddig kérheti.
Sok nyugdíjas jelezte, hogy nem érkezett meg a nyugdíjas utalvány, pedig a kézbesítés október közepéig lezárult. Jó hír azonban, hogy...
Bezzegország voltak, most az uniós források elvesztésével sírba hajszolhatja magát Románia
Öt éve nem tud kimászni Románia az ország ellen indított uniós költségvetési eljárás alól, ami az új vezetés ellenére is döcög....
Valóban rákot okoz, ha mobiltelefon mellett alszunk?
Sokan a telefonunkhoz közel hajtjuk álomra a fejünket, de ez a szokásunk vajon tényleg növelheti a daganat kialakulásának kockázatát?
Még többen repülhetnek szinte ingyen, lassan olcsóbb lesz, mint a taxi
A Wizz Air beszámolt 14 milliárd eurós átalakítási programjának első fél évéről, az általános ügyfélelégedettség hat hónap alatt...
Halottak napján még marad a szokatlanul enyhe idő
Este aztán jön a front.
A boldogságszakértő szerint ezt a 6 dolgot kötelező lenne megtenni reggel - Elárulta rutinját
A Harvard professzora szerint a boldog, energikus nap titka már a reggeli órákban eldől.
Robbie Keane az MTK kiütése után: Időnként igazán kiváló focit is láttam
Augusztus 2-a után ismét hazai közönsége előtt nyert bajnoki mérkőzést a Ferencváros, amely szombat este az MTK-t győzte le 4–1-re. A...
10 ijesztő tény 2025-ben, amivel hamarosan minden magyar nyugdíjas szembesül - Erre még sehol sem találtak megoldást
Az elöregedő társadalmak folyamatosan sodródnak egy olyan társadalmi-gazdasági krízis felé, amelyre időszerű lenne megoldásokat találni.
5 kicsi luxusfürdőszoba különálló káddal, ha inspirációt keresel
Az aprócska fürdőszoba sem lehet akadálya annak, hogy te is elmerülhess időnként a habokban és élvezhesd a fürdőkád által biztosított...
Ezt hozza 2025. november 2. a numerológia szerint – stabilitást, rendet és biztonságot teremtő, földelő nap
Ezt hozza 2025. november 2. a numerológia szerint – a stabilitás, a rend és a meghitt otthonosság napja
Óriási változás jön az időjárásban: végre lesz minek örülni
A hét második felében, már esernyőre sem lesz szükség.
Fordulat a kampányban, több párt is tárgyalna a Tiszával
Tárgyalna a Tisza Párt választási etikai kódexéről a DK és a Mi Hazánk is, ami lefektetne néhány fontos szabályt a kampányidőszakban...
Sport
Soha nem látott özönvíz öntötte el New Yorkot, veszélyben a vasárnapi legendás maraton
Szerencsére már kisütött a nap, bizakodnak a rendezők.
Szenzációs hírt kapott Szoboszlai a Liverpool mai sorsdöntő meccse előtt
A magyar futballista óriási elismerésben részesült, a nemzetközi szaklap felülbírálta önmagát.
„Ez hihetetlen” – Angliában is ámulnak Tóth Balázs elképesztő bravúrján + videó
Hatalmas ölelést adott a vezetőedző a magyar válogatott kapusnak.
51 éves a dzsungelbunyó, amit egymilliárdan láttak
A helyszínen 60 ezren, a televíziók előtt pedig egymilliárdan nézték a dzsungelbunyót, amelyen Muhammad Ali esélytelenként legyőzte az addig verhetetlennek vélt nehézsúlyú bokszvilágbajnokot. Az évszázad egyik le
Közel a megegyezés: a Real Madrid brazil sztárja Franciaországba igazolhat
Egyre valószínűbbnek tűnik, hogy a Real Madrid a francia élvonalba adja kölcsön a brazil Endricket.
Vége a románcnak. Lamine Yamal bejelentette, hogy szakított Nicki Nicole énekesnővel
A Barcelona szélsője, Lamine Yamal bejelentette, hogy véget ért kapcsolata Nicki Nicole énekesnővel. A pár mindössze három hónapig volt együtt.
Itt az év kihagyott helyzete: egy méterről hibázta el a ziccert a korábbi 80 milliós igazolás
Nicolas Pépé óriási helyzetet hagyott ki.
„Nincs kifogás” – mondta Szoboszlaiék edzője, majd hat indokkal magyarázta a Liverpool összeomlását
A holland edző szerint nem rajta múlik a gyenge szereplés.
Olyan trend uralkodik az európai labdarúgás elitjében, amit a Liverpool képtelen elsajátítani
A Mersey-parti csapat egyik méretes gyengeségére az egész kontinensen nagyobb hangsúlyt fektetnek az elmúlt hónapokban.
Megtörte rossz sorozatát és nyert a Liverpool
A Liverpool 2-0-ra múlta felül az Aston Villat a Premier League 10. fordulójában.
„Ilyet még nem láttam" – a Győr edzője elámult kapusa teljesítményétől
Az ETO hőse is megszólalt a BL-rangadón aratott siker után.
Sokkoló kapushiba Gulácsi Péterék rangadóján, Willi Orbán lemaradt a kapott gólnál
Schäfer András kezdett, Ibrahimovic a korábbi NB I-es futballistának adott gólpasszt a Bundesligában.
Bulvár
Kemény üzenet érkezett Orbán Viktornak: Ez abszurd, ezt vonja vissza a jelenlegi magyar kormány, vagy egy új
Marie Bjerre dán európai ügyekért felelős miniszter szerint a kormányfő csak ürügyet keres.
Férje kezét fogva jelentette be a hatalmas örömhírt a meseszép Várkonyi Andrea
Várkonyi Andrea és Mészáros Lőrinc újabb jótékony kezdeményezése: 200 millió forinttal támogatják a családokat.
Óriási a dráma: szakított Katalin hercegné és Vilmos herceg
Erre nem számítottunk
Óriási a riadalom Moszkvában, Ukrajna oda vágott az oroszoknak, ahol a legjobban fáj
Az ukránok az orosz energiainfrastruktúra szívébe csaptak bele, oda, ahol a „Stratégiai gyűrű” három vezetéke találkozik Moszkva közelében. Ezekben benzint, dízelt és kerozint szállítottak az orosz csapatoknak.
A nyílt utcán kerítették be újpestiek Kubatov Gábort, elképesztő jelenet játszdóott le a kamerák előtt
A Fradi elnöke szorult helyzetbe került, de támadt egy mentő ötlete.
Orbán válaszút előtt: két szék között a padlóra eshet
Nem lehet egyszerre Vlagyimir Putyin és Donald Trump kedvében járni. Lényegében ezt üzente az amerikai elnök az orosz energiahordozók importjával kapcsolatos embargó alóli felmentés megtagadásával Orbán Viktornak, a
Tragikus a helyzet, ennyi a nyugdíja a magyar tévésztárnak, akiért az egész ország odáig volt
Szomorú hírt közöltek az egykor mindenki által piedesztálra emelt sztárról.
"Kimentem a folyosóra, és már hullottak a könnyeim" - Krug Emília megható búcsúja - Fotók
Ma este kerül képernyőre Krug Emília utolsó ATV-n vezetett műsora, a Civil a pályán. A Nap Híre információi szerint megható, érzelmekben és könnyekben gazdag lett a búcsú.
Másodpercekkel ezelőtt jött. Óriási tömegkarambol történt az M3-ason: 12 kilométeres a torlódás
Jelentős a dugó.
Brutális baleset Ferihegynél: nagy a pánik
Óriási a pánik, több hatóság is már a helyszínen.
Mekkora pénzjutalommal jár a Kossuth-díj? Sokkal többel, mint gondolnád.
A Kossuth-díj története az 1848-as forradalom centenáriumáig, 1948. március 14-éig nyúlik vissza; ekkor vehették át első ízben az ország legkiemelkedőbb tudósai, művészei, ipari munkásai és földművesei a rango
„Minden halott ott. A fák is. Minden” – így néz ki egy éjszaka egy föld alatti orvosi bunkerben
Pár kilométerre a fronttól eltöltöttünk egy éjszakát az ukrán hadsereg egyik föld alatti orvosi bunkerében, ahol testközelből láthattuk, milyen sérüléseket okoznak drónok. Győri Boldizsár riportja.
blogmorzsák
Repülés, kutyatartás, húsfogyasztás - te lemondanál róluk?
A fogyasztók gyakran tévesen ítélik meg, hogy mindennapi szokásaik milyen mértékben járulnak hozzá a klímavédelemhez.
Maduro levele
Most nem lennék Lavrov, de Putyin sem: bárhogyan is határoznak Venezuelával kapcsolatban, rossz lesz a döntés.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
