RSS

szolnok, ...°C
2025. december 18, csütörtök, Auguszta

Közélet

Szolnokinapilap » Közélet » Na, mennyi karácsonyi kaja maradt?

Na, mennyi karácsonyi kaja maradt?

2017.12.27.

Fejenként évente átlagosan 68 kg élelmiszert dobunk ki

Elképesztő mennyiség: 1,8 millió tonna ételhulladék keletkezik évente Magyarországon, miközben tízezrek számára napi szintű problémát jelent az étkezés megoldása. Mindez nem csak országunkban, hanem világszerte is komoly – például az EU-ban is gigászi a pazarlás.

Az élelmiszerhulladék több forrásból is származhat, Magyarországon a kereskedelemből származó ételhulladék 5%, a vendéglátásból származó ételhulladék 15%, a gyártói felesleg 39%, míg a fogyasztói felesleg 41%. Tehát a magyar élelmiszerpazarlásnak legnagyobb szelete a háztartásoknak köszönhető. Ez azt jelenti, hogy évente átlagosan 68 kg élelmiszert dobunk ki fejenként – írja a greenfo.hu

Mi a megoldás?
A kereskedelmi pazarlás csökkentésének érdekében már hatékony kampányok futnak az élelmiszerkereskedő hiper- és szupermarketek által. A vállalati szférában az ilyen törekvések folyamatosak, Magyarországon több élelmiszerlánc is – köztük például a Tesco, az Aldi, az Auchan és a Metro – vállalja, hogy a nap végén megmaradó, el nem adott termékeiket partnerszervezeteik és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület segítségével eljuttatják a rászorulókhoz. A szervezet csak 2017-ben 8.000 tonna még felhasználható élelmiszert mentett meg, és sok kereskedelmi lánccal együtt küzdenek ezért a célért.
Az Egyesület emellett a gyártói feleslegekkel is dolgozik, élelmiszercsomagokat állítanak össze belőlük a nélkülözők számára. A vendéglátásból származó, valamint a fogyasztói felesleg csökkentése azonban máig egy komoly, meg nem oldott probléma. Bár az Egyesületnek számos törekvése volt már az e területekről származó élelmiszerek mentésére, a rendkívül szigorú jogi és belső szabályozások, a logisztikai nehézségek, valamint az erőforrás hiánya miatt ezzel egyelőre nem jártak még sikerrel.

Hogyan lehetne akkor mégis tenni valamit az éttermek által kidobott ételek nagy mennyisége, és a hihetetlen mértékű háztartási pazarlás ellen?
A vendéglátásból származó ételhulladékot úgy csökkenthetjük, ha rászokunk a megmaradt ételünk elcsomagoltatására. Manapság már egyáltalán nem ciki elvinni és később megenni a maradékot, és ezzel picit máris hozzájárultunk az ételpazarlás csökkentéséhez.

A legnagyobb falat azonban a háztartási ételhulladék problémája
Az otthoni ételmaradék eladományozása egyrészt rendkívül körülményes lenne, másrészt pedig jogi szabályokba ütközne, így a téma szakértői szerint hosszú távon más megoldásra van szükség: elsősorban a túlvásárlást kell megelőzni.

Megelőzés
A Budapesti Corvinus Egyetem hallgatói nemrégiben komolyabban elkezdtek foglalkozni a megoldással, és egy kerekasztal-beszélgetés keretein belül igyekeztek válasz találni a fogyasztói pazarlás kérdésére, meghívott szakértők segítségével, akikkel közösen olyan mindennapi tanácsokat gyűjtöttek össze, melyekkel az esetleges túlvásárlás, és így ezzel együtt a fogyasztói élelmiszer-pazarlás is megelőzhető:

Ne menj éhesen vásárolni! A kidobás nagy része származik impulzusvásárlásból.

A boltban csak azt vedd meg, amit később tényleg megeszel vagy fel is használsz!

Inkább kisebb mennyiségeket szedj a tányérodba. Mindig van lehetőség újra szedni.

Étkezés után ne pakolj el egyből az asztalról! Ha elöl hagyod, nagyobb az esélye, hogy hamarosan úgyis elfogy.

Otthon tedd előre a polcokon vagy a hűtőben a hamarosan lejáró, megromló termékeket!

A maradék főtt ételt, vagy akár a kenyeret, sajtot, felvágottakat fagyaszd le!

Forrás: greenfo.hu
Fotó: Photo by Rachel Park on Unsplash

Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek

Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...

hírek innen, onnan

Így hat a dolgozókra, ha elmarad az év végén a prémium

Minden harmadik dolgozó elgondolkozna a munkahelyváltáson, ha idén nem kapna prémiumot – derül ki a Profession.hu friss, reprezentatív...

Egy több mint tíz éve ott dolgozó nevelőnő a Szőlő utcai ügy nyolcadik gyanúsítottja - kezdeményezték a letartóztatását

A gyanú szerint a nevelő nemcsak tudott arról, hogy volt igazgató szexuális bűncselekményt követett el az egyik fiatalkorú sérelmére, de...

A fogyasztóvédelem is nekiment a DPD-nek, egyre nagyobb a botrány a cég körül

Elérhetetlen ügyfélszolgálat, visszafordított, vagy meg sem érkezett csomagok tömkelege.

Előnászútra indult a szerelmespár: a férfi beugrott a reptér mosdójába, majd amikor kijött, ez a sokkoló látvány fogadta a menyasszonya helyett

A negyvenes éveiben járó vőlegénnyel madarat lehetett volna fogatni, amikor szerelme igent mondott a házassági ajánlatára. Úgy tűnt, a...

Erzsébet hercegnő álomszép kreációban ragyogott túl mindenkit, azonnal ellopta a show-t a palotában

A 24 éves Erzsébet hercegnő káprázatos ruhájában azonnal magára vonzotta a tekinteteket a brüsszeli Királyi Palotában tartott...

Visszalép egy ellenzéki képviselőjelölt, hogy biztosabban győzzön a tiszás induló

Elárulta, hogy őt is megkereste a Fidesz, ahogy a legtöbb ellenzéki jelöltet.

Elképesztő, melyik anyag lesz a legdivatosabb: soha nem találnád ki

Ez az anyag az egész évben óriásit fog tarolni!

Ha ma jelentkezel térdprotézisre az állami egészségügyben, 2026 októberéig kell várnod

Jelenleg összesen 38 ezer ember várakozik valamilyen operációra Magyarországon, egy év alatt ötezer fővel bővültek a várólisták. Mi...

Az árrésstop még beleszólhat, de egyre biztosabb az inflációs cél elérésében az MNB

Alacsonyabb inflációt vár a jövő évre a Magyar Nemzeti Bank, mint ősszel. A bizonytalansági faktort azonban növeli, hogy nem látni, mi...

Nagy bejelentést tett az inflációról az MNB – de az árrésstop mindent boríthat

Érdemben változtatta inflációs előrejelzését a jövő évre a Magyar Nemzeti Bank.

Sztárdömpinget hozott az Avatar filmbemutatója – fotók

Elképesztően sok híresség jelent meg kedden este az Aréna Plázában, ahol az Avatar - Tűz és hamu című film bemutatója volt. Győrfi...

Jó hírt kaptak a sofőrök, érdemes lehet még karácsony előtt egy nagyot tankolni

Jó hír a sofőröknek: a hét második felében tovább mérséklődnek a hazai üzemanyagárak. Péntektől a benzin és a gázolaj beszerzési...

Sport

Dárdai Pál sportigazgatóként térhet vissza a magyar futballba

Több forrás is arról számolt be, hogy a korábbi szövetségi kapitány visszatér a magyar futballba és sportigazgató lesz.

Egy ukrán mentette meg a Real Madridot a világra szóló szégyentől

Ha nincs Thibaut Courtois, ott van Andrij Lunyin.

Friss információk érkeztek Szoboszlai Dominik sérüléséről

A következő fordulóban Londonban vár rangadó a Liverpoolra.

„Öld meg.” – utasították a magyarok barátját, mire ő: soha. Betolakodók a darts-vb-n

Trágár dal és darazsak zavarhatják meg Kovács Patrik várva várt bemutatkozását a PDC-világbajnokságon.

Sokkolja a kézilabda világát egy kiszivárgott e-mail: sikkasztás, korrupció, súlyos vádak

A diktatórikus módszerekkel uralkodó elnök ördögi terve látott napvilágot az IHF tisztújítása előtt.

Kiderült, mennyit hagyhat ki Szoboszlai – megbízható forrásból

Korábban olyan pletyka söpört végig a közösségi oldalakon, hogy a magyar középpályás hosszú időre kidőlt.

A Ferencváros hivatalos bejelentést tett Robbie Keane jövőjéről

Korábban több csapattal is összeboronálták az Egyesült Királyságból.

Szerződést hosszabbított 28 éves válogatottjával a Ferencváros

Eddig 58 mérkőzésen lépett pályára a zöld-fehéreknél.

Orosz hőst ünnepel a futballvilág, Ukrajnában a nevét sem hajlandók leírni

A PSG hat trófeával zárja a 2025-ös esztendőt.

Mégis megnyertük az 1954-es világbajnokságot, de jó ez nekünk?

Az Aranycsapat egy frissen megjelent regényben ért a csúcsra, ami nem várt következményekkel jár.

„Nyugodj békében, barátom” – lelőtték a magyar bajnok futballista korábbi csapattársát

Kontinenstornán is szerepelt a harminchárom évesen elhunyt labdarúgó.

Fegyveres támadásban életét vesztette a korábbi válogatott labdarúgó Ecuadorban

A két motoros a futballista mellett a játékos édesanyjára és egy másik nőre is rálőtt.

Bulvár

Ezt a népszerű gyógyszert tilos hosszú távon szedni: évekkel megrövidítheti az életed, ha mégis így teszel

Szinte minden háztartásban megtalálható, és sokan nap mint nap nyúlnak érte anélkül, hogy átgondolnák: a rendszeresen szedett gyógyszerek hosszú távon komoly kockázatokat hordozhatnak. Amit ugyanis ma rutinszerűen

Kézen fogva sétált a nővel, majd közösült vele a vasútállomásnál egy bokorban, aztán dühében szétkaszabolta a nő nemi szervét

Húsz év fegyházbüntetést kértek a miskolci vasútállomásnál gyilkoló cseh férfira, aki egészen döbbenetes vallomással állt elő.

„A férjem azt mondta elhagy, ha nem szexelek vele minimum heti hatszor” – Hogyan kezeljük a szexuális elvárásokat a párkapcsolatban?

A párkapcsolatokban gyakran felmerülhetnek különböző szexuális igények, amelyek feszültséget okozhatnak. Néha kompromisszumokkal és kreatív megoldásokkal kell szembenézni a helyzettel.

Döbbenetes fordulat, ez a politikus lehet a Szőlő utcai javítóintézet új igazgatója?

Meglepő bejelentést tett a politikus.

Bődületesen dolgot mondott Magyar Péter, ez lehet a Tisza Párt vége?

A legnagyobb ellenzéki pártnak hatalmas gondjai lehetnek.

Változás jön az igazoltatásban: elég ezt felmutatnod, ha megállít a rendőr

Már nincs szükség személyi igazolványra sem igazoltatásnál.

Óriási botrány a futárszolgálat körül - Megszólalt egy kézbesítő: ezért nem érkeznek meg a csomagok

Elveszett küldemények, a működésképtelen automaták és az elérhetetlen futárok: rengeteg a károsult, hatalmas a feszültség a DPD körül. Megszólalt egy kézbesítő a problémáról.

Már el is dőlt a 2026-os választás, 4 hónappal a nagy nap előtt fura eredmények jöttek? A szakértő váratlan véleményt mondott

Lehet, hogy a választás már most eldőlt.

Szomorú bejelentést tett a minisztérium, egyetlen hazai autós sem fog örülni neki

Noha a Strabag december 11-én készre jelentette az M30-as autópályán végzett munkákat, írásos garanciát nem tudtak adni az elvégzett munkáról.

Aki ilyen zoknit hord, sokkal intelligensebb az átlagnál

Az IQ-teszt helyett elég, ha csak a lábakat figyeled az utcán vagy a munkahelyeden. Azok az emberek, akik ilyen típusú zoknit viselnek, különösen okosak, és a karrierjükben is kifejezetten sikeresek.