Különleges söröket kapott a szolnoki Sörárium
Különleges izlandi sörökkel bővült a szolnoki Sörárium múzeuma.
E finomságokkal lepték meg a szigetországból Besenyszögre (és onnan a megyeszékhelyre) látogató vendégek a város egyik látványosságának, vendéglátóhelyének üzemeltetőjét, Balajthy Bélát.
– Számos országból, például Ausztráliából és Japánból már jártak nálunk a gasztronómia szerelmesei, de Izlandról még soha – mondja Béla.
– Ha két hete megkérdeztek volna arról, hogy vajon vannak-e a szigetországnak jó sörei, bizonytalankodtam volna. Látogatásuk óta azonban már tudom: igen, vannak!
Felvetődhet a kérdés, hogy a meglehetősen hűvös Izlandon egyáltalán megterem-e a komló. Balajthy Béla szerint a sziget klímája alkalmas a növény termesztésére.
Ráadásul olyan kincs birtokában van az ország, mely még a hőmérsékletnél is fontosabb: ez pedig a kristálytiszta ivóvíz, az olvadt jég. A sör íze, minősége pedig nagyban függ a víztől.
– Söreik másabbak, mint a mieink. A karakteresként bemutatott italuk kicsit „nomádabb”, mint amihez mi hozzászoktunk, a házi söreinkhez hasonlatosak. A lager típusú söreik viszont a cseh finom minőséggel vetekednek. Ezek Európa bármely sörözőjében megállnák a helyüket!
Kiderül, az izlandiak sem vetették meg a magyar, helyben készült söröket, mind a hatfélét megkóstolták.
– A visszajelzések arról szólnak, hogy söreink valahol a finom és a különleges között vannak. Hat sörből mindenki talál magának legalább egyet, melyet – elmondása szerint – egész életében tudna fogyasztani.
– A legnépszerűbbek azonban kétségkívül a barna söreink. Azért arra én is kíváncsi volnék, vajon a bajorok vagy a csehek hogyan értékelnék „művünket”. Úgy hiszem, a mi sörvilágunk a csehekéhez áll közelebb, és ennek technológiai okai vannak…
Hogy vajon a szolnoki sörök képesek lennének-e berobbanni a nemzetközi piacra, nem tudni.
– Ami biztos, hogy a sörök megméretésére szükség van, így lehet reális képet kapni saját termékükről. Ráadásul a műfaj bírálói mindig figyelembe veszik a nemzetközi kritikákat is. Ezért szeretnénk mi is több versenyen bizonyítani. Bármennyire is sikeresen szerepelnénk, komolyabb termelésre nem vagyunk képesek.
– A minőség fokozására annál inkább! Hamarosan egy elismert szakember is segíti a Sörárium főzőmesterének munkáját. Valamikor szeptember környékén kóstolhatják meg vendégeink először az új receptúra alapján készült italt – ennyi idő kell ugyanis, hogy a sok próbafőzés után beérjen a végleges íz. Úgy vélem, az új sörünk még az izlandiaknak is ízlene!
forrás: szoljon.hu
hírek innen, onnan
Kislányom szemüveges szeretne lenni, ám teljesen jók a szemei - hordhatna mégis valamit? Az orvos válaszol
Sok szülő szembesül ezzel a "problémával". Vajon milyen áthidaló megoldás létezik?
Lábzsibbadás – tudja meg, milyen problémákat jelezhet és mikor érdemes orvoshoz fordulnia
Bár a legtöbbször ártalmatlan probléma, van, hogy komolyan kell venni a lábzsibbadást.
Tudod, mikor kezd el a legtöbb baba járni? Nem csak a szülőknek illik tudni a választ
Ezekre a kérdésekre nem mindenkinek sikerül válaszolni.
Az életedbe is kerülhet ez a szórakozás: az orvos elmagyarázza, hogy miért
Nyáron sokan kipróbálják ezt a sportot, rengetegen megsérülnek.
Robbant a bomba a Forma–1-ben: máris elkaszálták az új korszakot
Nem vált be a hibrid rendszer.
Több ezer embert telepítettek ki a Fülöp-szigeteki Mayon vulkán közeléből
Több mint 1500 családot telepítettek ki vasárnap a Fülöp-szigetek középső részén lévő Albay tartományban található Mayon vulkán...
Egy csillagász számításai szerint valamikor augusztus elején csapódhat a Holdba egy tavaly útnak indított Falcon 9 rakéta felső fokozata
Bill Gray csillagász hangsúlyozta, hogy a becsapódás sem a Holdra, sem a Föld körül keringő űreszközökre nem jelent veszélyt,...
A FIA lezárná a hibrid korszakot a Forma-1-ben, 2031-től visszajönnek a V8-as szívómotorok
A Nemzetközi Automobil Szövetség a gyártókkal is szembemenve visszatérne a tiszta benzinkorszakhoz. Új greenwashing mantrát kell kitalálniuk.
Jön a nyár
Kora nyárias idővel kezdődik május első hete, akár 28 fok is lehet a legmelegebb órákban, majd szerdán erős széllel lehűlés érkezik,...
Sikítós éjszakák a Balatonnál
Éjszakai, zajjal járó karbantartást végeznek a vasúti pályán a Balatonnál a közeli napokban.
Véletlen lenne? Az FTC elképesztő módon tartja be a magyarszabályt az Újpest elleni derbin
Az Újpest elleni derbi előtt „igazolt” a Fradi magyar védőt.
"Ma is fentről vigyáz rám" – Szívmelengető gyerekkori fotóval és sorokkal emlékezik édesanyjára Jákob Zoltán
Csodaszép, fiatal édesanyjáról és saját magáról osztott meg egy gyerekkori fényképet Jákob Zoli a közösségi oldalán. Az irigylésre...
Sport
Változott a Miami Nagydíj kezdési időpontja, a rajtsorrend is átalakul az időmérő után
Egy Q3-ba jutott pilóta kizárást érő szabálytalanságot követett el, a startot előrehozták.
Kiütéssel nyert az ETO, a Fradi helyzete egyre reménytelenebb
A Győr óriási lépést tett a bajnoki cím megszerzésének irányába.
Megnyerte a madridi tornát, nem fogott kezet orosz riválisával, majd cigánykerekezett az ukrán teniszező
Marta Kosztyuk karrierje legnagyobb sikerét aratta a spanyol fővárosban.
Egy lökésre volt a vb-döntőtől, de mit művelt a kezével?. Szerinte sem érdemelte volna meg
Döntő frémes csatában alakult ki a sznúker-világbajnokság fináléjának párosítása.
Három gól a hajrában, a Barcelona nem követte a Real Madrid példáját
Eldőlt, hogy már az El Clásico előtt bajnokok lehetnek-e a katalánok.
Cigizik, falja a Nutellát, de a ketrecben nincs párja
A világbajnoki címmeccs kapujába került a brazil ketrecharcos.
Borbély: "Látványosan idegesek voltunk"; Révész: "A keret 50 százaléka nem alkalmas az NB I-re" - edzői értékelések
Az NB I 32. fordulójának szombati játéknapján három mérkőzést rendeztek - így értékelték a látottakat a vezetőedzők.
Szoboszlait akarta követni, megint megsérült a Liverpool rekordigazolása
Klasszikus csatár nélkül lép pályára Arne Slot csapata a Manchester United ellen.
Megszakadt a Ferencváros szériája, négy kupagyőzelem után a Győr kiejtette riválisát
A 15-szörös győztes kisalföldi csapat sorozatban a 22. kupadöntőjét játszhatja vasárnap.
Furcsa üzlet készül Győrben: az ETO rögtön továbbadhatja magyar válogatott játékosát
Schön Szabolcs sorsa érdeke fordulatot vehet a nyár folyamán.
Itt a vége: Carvajal távozik a szezon végén a Realtól; 100 millió eurós játékossal tárgyal a Liverpool - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb szombati hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
2010-ben született fiatal csatár mutatkozott be a magyar bajnokságban
Ő lett az első futballista, aki a 2010-es években született, és bemutatkozhatott a magyar első osztályban.
Bulvár
Dagad a botrány – Majka is megszólalt Rónai Egon ATV-s interjúja után, ami nagy vihart kavart: Hankó Balázs érvelésén hangosan felnevetett kínjában
Éles hangvételű bejegyzést tett közzé közösségi oldalán Majoros Péter, azaz Majka, miután megnézte Hankó Balázs (posztjában „Nyegle Balázsként” említve) interjúját Rónai Egon műsorában.
Magyar Péter titkos neveket akar nyilvánosságra hozni, ebbe az egész ország beleremeghet
Magyar Péter ígérete szerint október 22-én feloldják az ügynökakták titkosítását, nyilvánosságra hozzák és kereshetővé teszik az iratanyagot.
Szüleink birtokolják az összes ingatlan 42%-át – mi pedig nem engedhetjük meg magunknak a vásárlást
Ha érezted már, hogy mindent jól csinálsz – dolgozol, spórolsz, próbálod megvetni a lábadat valahol –, mégis képtelenségnek tűnik saját lakáshoz jutni, akkor nem vagy egyedül.
Majka az NKA-botrányról: Ezek az ostoba barmok azt se látták, hogy az ő pofájukat használták fel arra, hogy mások tovább gazdagodjanak
Az előadóművész szerint az NKA ideiglenes kollégiuma „egy olyan erkölcsi mocsár, amiben együtt fullad meg a pénzben a sok seggnyaló”.
Csőmell-szindrómával élni: „32 évbe telt, hogy ne csak a fejemmel, a szívemmel is elfogadjam magam”
Fanni tubuláris melldeformációval született, amelynek plasztikai korrekciójához hosszú út és hét operáció vezetett, de a rendellenesség az önértékelésére és a párkapcsolataira is erősen hatott.
Magyar Péter nagyon kihúzta a gyufát, törvényjavaslatot nyújtott be ellene egy politikus
Az eredetileg felkért gyermek- és oktatásügyi miniszteri poszt nagy port kavart, Magyar Péter egyik leendő miniszterének személye ismét megosztó.
Horror az egyetemeken – Professzorok panaszkodnak, hogy feldarabolják és legyilkolják az előadásiakat
Felháborodást váltott ki az Arizona Állami Egyetem új, mesterséges intelligenciára épülő oktatási platformja, amely az oktatók előadásait rövid klipekre bontva automatikusan generál tananyagokat, sokszor az érinte
Változott a Miami Nagydíj kezdési időpontja, a rajtsorrend is átalakul az időmérő után
Egy Q3-ba jutott pilóta kizárást érő szabálytalanságot követett el, a startot előrehozták.
Tóth Vera most verte be az utolsó szöget Tóth Gabi koporsójába
Tóth Gabi nővére, Tóth Vera a Facebook-oldalán tette közzé gondolatait a művészeket támogató Nemzeti Kulturális Alapot övező támogatási botrányról. Szerinte aki nem „csókos”, az nagyon nincs könnyű helyzet
Csőbe húzhatták Donald Trumpot az iráni háborúval
Az amerikai elnök erős izraeli nyomásra szállt be az iráni háborúba.
Több mint 1 milliárd forint kárt okoztak a költségvetésnek a trükkös „gépbeszerzők”
A NAV Dél-alföldi Bűnügyi Igazgatóságának pénzügyi nyomozói, egy mezőgazdasági vállalkozás indokolatlanul magas áron történő gépbeszerzéseit vizsgálták; az illegális ügylet több mint 1 milliárd forinttal
Kétméteres óriás állat tűnt fel egy Baranya vármegyei kertben, a trópusokon szoktak ilyesmit fényképezni
Ritka pillanat, lencsevégre kapták hazánk egyik legnagyobb testű hüllőjét.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
