Különleges söröket kapott a szolnoki Sörárium
Különleges izlandi sörökkel bővült a szolnoki Sörárium múzeuma.
E finomságokkal lepték meg a szigetországból Besenyszögre (és onnan a megyeszékhelyre) látogató vendégek a város egyik látványosságának, vendéglátóhelyének üzemeltetőjét, Balajthy Bélát.
– Számos országból, például Ausztráliából és Japánból már jártak nálunk a gasztronómia szerelmesei, de Izlandról még soha – mondja Béla.
– Ha két hete megkérdeztek volna arról, hogy vajon vannak-e a szigetországnak jó sörei, bizonytalankodtam volna. Látogatásuk óta azonban már tudom: igen, vannak!
Felvetődhet a kérdés, hogy a meglehetősen hűvös Izlandon egyáltalán megterem-e a komló. Balajthy Béla szerint a sziget klímája alkalmas a növény termesztésére.
Ráadásul olyan kincs birtokában van az ország, mely még a hőmérsékletnél is fontosabb: ez pedig a kristálytiszta ivóvíz, az olvadt jég. A sör íze, minősége pedig nagyban függ a víztől.
– Söreik másabbak, mint a mieink. A karakteresként bemutatott italuk kicsit „nomádabb”, mint amihez mi hozzászoktunk, a házi söreinkhez hasonlatosak. A lager típusú söreik viszont a cseh finom minőséggel vetekednek. Ezek Európa bármely sörözőjében megállnák a helyüket!
Kiderül, az izlandiak sem vetették meg a magyar, helyben készült söröket, mind a hatfélét megkóstolták.
– A visszajelzések arról szólnak, hogy söreink valahol a finom és a különleges között vannak. Hat sörből mindenki talál magának legalább egyet, melyet – elmondása szerint – egész életében tudna fogyasztani.
– A legnépszerűbbek azonban kétségkívül a barna söreink. Azért arra én is kíváncsi volnék, vajon a bajorok vagy a csehek hogyan értékelnék „művünket”. Úgy hiszem, a mi sörvilágunk a csehekéhez áll közelebb, és ennek technológiai okai vannak…
Hogy vajon a szolnoki sörök képesek lennének-e berobbanni a nemzetközi piacra, nem tudni.
– Ami biztos, hogy a sörök megméretésére szükség van, így lehet reális képet kapni saját termékükről. Ráadásul a műfaj bírálói mindig figyelembe veszik a nemzetközi kritikákat is. Ezért szeretnénk mi is több versenyen bizonyítani. Bármennyire is sikeresen szerepelnénk, komolyabb termelésre nem vagyunk képesek.
– A minőség fokozására annál inkább! Hamarosan egy elismert szakember is segíti a Sörárium főzőmesterének munkáját. Valamikor szeptember környékén kóstolhatják meg vendégeink először az új receptúra alapján készült italt – ennyi idő kell ugyanis, hogy a sok próbafőzés után beérjen a végleges íz. Úgy vélem, az új sörünk még az izlandiaknak is ízlene!
forrás: szoljon.hu
hírek innen, onnan
Újra a szülők és az óvónők dönthetik el, melyik gyerek iskolaérett
A szülők 2019 óta az Oktatási Hivatalnál kérelmezhették, hogy maradjon még óvodába a gyerek, de kiszámíthatatlan volt, mi alapján hoz...
„Szívódjatok fel egy időre” – kemény tanácsot kapott Harry és Meghan a legújabb kudarcuk után
A sussexi pár produceri bemutatkozása, a Cookie Queens megbukott a mozikban, vásznanként mindössze 735 dollárt hozott. Egy szakértő szerint...
Neked is iPhone-od van? Globális kémprogramot talált az Apple, lenyúlhatják a pénzed, ha nem lépsz
A vállalat a fenyegetés kivédésére a beépített Zárt mód (Lockdown Mode) használatát javasolja.
Ők a legszebb balatoni hölgyek, csodálatos fotókon Miss Balaton
Augusztus 15-én, szombaton este új királynőt választott a Miss Balaton csapata, a koronát a szatmárnémeti Antal Emőke nyerte, ő került...
Ha ezeket a szavakat gyakran mondja a gyereked, az pszichiátriai problémára utalhat
Nemcsak az számít, miről beszél egy gyerek, hanem az is, hogyan mesél a stresszes élményeiről – állítja egy friss amerikai kutatás,...
Rendeznék a budapesti rakodási káoszt, és ismét lehet kamerafelvétel alapján bírságolni
A Budapesti Közlekedési Központ (BKK) hamarosan elkészülő citylogisztikai stratégiája alapjaiban reformálná meg a főváros...
Novemberben tűnt el Brassópojánánál a 18 éves brit túrázó, megtalálták a holttestét
George Smyth tavaly novemberben indult Törcsvár felé, majd egy nehezen megközelíthető hegyvidéki területről kért segítséget. A mentők...
Bódog az újabb elmaradt piros lapról: "A gyereket viszik kórházba koponya CT-re"
Bódog Tamás szerint előrelépés történt abból a szempontból, hogy most saját játékosa, aki a könyököst kapta, nem kapott sárga lapot...
Újabb történelmi rekordot döntött a magyar tőzsde
Megállíthatatlan a BUX.
Ezt jelentheti az, ha valaki a mosogatóban hagyja a mosatlan edényeket
Nem biztos, hogy lustaság áll mögötte.
Szívszorító posztban szólalt meg a lengyel elnök az M3-as busztragédiáról
A magyar kormányfő után a lengyel elnök is megszólalt a vasárnap hajnali autóbusz tragédiáról. Karol Nawrocki részvétét fejezte ki az...
Ott fekszik az ágyban egy sápadt gyerek, aki első ránézésére megijeszt, aztán fél év múlva együtt szaladunk a Balatonba
A Játszóház Alapítvány balatonboglári rehabilitációs táborában olyan, daganatos betegségből gyógyuló gyerekek töltenek együtt egy...
Sport
Újabb magyar játékos igazol a Liverpoolba, bővül Szoboszlaiék kompániája
Egy magyar szakértő igazolta a pletykát, különleges átigazolás van készülőben.
Itt a vége, ez a súlyos sérülés véget vethet Böde Dániel pályafutásának
A legújabb hírek szerint műtét vár a korábbi magyar válogatott támadóra, már az utódja is megvan.
Kylian Mbappé olyan nyilatkozatott tett, hogy csak pislognak a Real Madrid szurkolói
A francia érzi, hogy gesztusokat kell gyakorolnia.
Minden jel szerint távozik a Liverpool 60 millió eurós csillaga
A közönség egyik kedvence nyitott a váltásra.
Kirobbanó formában a magyar klasszisok: Milák 50 gyorson, Kós 200 vegyesen tündökölt
Figyeljünk az 1500 gyorsra és a 200 pillangóra is!
Milák Kristóf újabb zseniális versenyzéssel rukkolt elő az Európa-bajnokságon
Egyéni csúccsal vétette észre magát a magyar klasszis.
A szakértő szerint szemérmetlen csalással fosztották meg a magyar gyaloglót az Eb-éremtől
Válságban van a szakág.
Alexis Mac Allister apja elszólta magát: itt játszik a fia a következő szezonban
Az elmúlt hetekben komoly találgatások jelentek meg Alexis Mac Allister körül, ezekről a Sportposzt is írt. A Liverpool argentin középpályását többek között a Manchester Cityvel és a Real Madriddal is összefügg
Kós Hubert óriásit csatázott a franciák sztárjával, de végül a másik magyar ért oda a dobogóra
Bob Bowman tanítványai összecsaptak a vízben.
Egy bírói döntés miatt az utolsó kilométeren bukta el az Eb-érmet a magyar atléta
Nagyon sokáig úgy tűnt, meglesz az érem, a legvégén azonban megbüntették a magyar atlétát.
Bődületes világcsúcs a magyaros döntőben, Sárkány Zalán országos rekorddal ezüstérmes
Betlehem Dávid a hatodik helyen zárt 1500-on.
Drámai módon bukta el az Eb-érmet a magyar atléta
Iszonyatosan nagy balszerencséje volt.
Bulvár
Mit tehetünk az időskori bőrproblémák ellen? - A bőrgyógyász tanácsai
Az életkor előrehaladtával sokféle változás tapasztalható a szervezetünkben, testünk külső részein, így a bőrfelületünkön is. A szépészeti bőrfiatalításoknál azonban sokkal fontosabbak az egészségetmegőrz
Fontos tudni, hogy augusztus 25-én hajnali 1 órától Magyarországon nem használhatjuk az OTP számos funkcióját
A bank tájékoztatása szerint fejlesztési munkálatok miatt mintegy másfél óráig nem lesz elérhető a kártyás fizetési rendszer.
Megérkezett Paksra a Mi Hazánk energiajogásza, aki szerint útját állták, majd keményen nekiment Magyar Péternek
Tóth Máté szerint 42 milliárdos kárt okozott a kormány.
Kiderült, ki vezetné a vagyonvisszaszerzési hivatalt – NER-es védői megbízásokat utasított vissza
Francsics Imre a Nemzeti Vagyonvisszaszerzési és Vagyonvédelmi Hivatal elnöki posztjára jelentkezett, és a meglévő nyomozati...
Pócs János rákapcsolt, Magyar Péter alsógatyáját posztolta ki
A Fidesz parlamenti képviselője nem érkezett üres kézzel, beleállt egy miniszterbe is.
Takács Péter ex-államtitkár átáll a Tiszához? Magyar Pétert Jézus Krisztushoz hasonlította
Könnyen lehet, hogy a volt egészségügyi államtitkát beszáll Magyar Péter rajongói közé. Vagy az év trollkodását követte el?
Tóth Máté Paksról üzent Magyar Péternek – szerinte 42 milliárdba került a késlekedés
A Mi Hazánk energiajogásza nem jutott be a paksi bejárásra, ezért a helyszín közeléből intézett kemény üzenetet a miniszterelnökhöz.
Mindig ugyanabból a bögréből iszod a kávédat? A pszichológia szerint ezt árulja el rólad
Ha reggelente szinte automatikusan ugyanazt a bögrét veszed elő a kávédhoz, lehet, hogy nem pusztán megszokásról van szó.
Hatalmasat kaszálhatsz, ha itt vettél lakást: 69 százalékkal többet érhet, mint 5 éve
Aki 2021 második felében Budapest helyett Érden vett lakást, öt év alatt nagyobb nyereséget könyvelhetett el, miközben csaknem 10 millió forinttal kevesebbet kellett befektetnie.
Utasok szorultak az éjjel felborult busz alá – számos halálos áldozata van az M3-ason történt tömegszerencsétlenségnek
Vasárnap 1 óra körül történt a baleset. A sztrádát lezárták.
Rendkívüli! Felfüggeszthetik a palackvisszaváltást
A budapesti palackgyűjtés sokak számára megélhetési forrássá vált, így bár az eldobált göngyöleg eltűnt az utcákról, a jelenség súlyos köztisztasági problémákat váltott ki.
Országosan ismert színésznő, mégis kiköltöztetik a lakásából 84 évesen: a barátai segítenek Fodor Zsókának
Fodor Zsóka szeptemberben abba a lakásba költözik, amit az egyik barátja segítségével talált.
blogmorzsák
Ennyit nyer a gyerek, ha nem autóval jár suliba
Egy közel 20 ezres dán kutatás megmutatta, mi történik a figyelemmel reggeli mozgás után.
A földalatti iskolák
Parasto Hakim hős, és egy szabad Afganisztánban szobrot kell majd neki állítani Kabul főterén.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
