Különleges söröket kapott a szolnoki Sörárium
Különleges izlandi sörökkel bővült a szolnoki Sörárium múzeuma.
E finomságokkal lepték meg a szigetországból Besenyszögre (és onnan a megyeszékhelyre) látogató vendégek a város egyik látványosságának, vendéglátóhelyének üzemeltetőjét, Balajthy Bélát.
– Számos országból, például Ausztráliából és Japánból már jártak nálunk a gasztronómia szerelmesei, de Izlandról még soha – mondja Béla.
– Ha két hete megkérdeztek volna arról, hogy vajon vannak-e a szigetországnak jó sörei, bizonytalankodtam volna. Látogatásuk óta azonban már tudom: igen, vannak!
Felvetődhet a kérdés, hogy a meglehetősen hűvös Izlandon egyáltalán megterem-e a komló. Balajthy Béla szerint a sziget klímája alkalmas a növény termesztésére.
Ráadásul olyan kincs birtokában van az ország, mely még a hőmérsékletnél is fontosabb: ez pedig a kristálytiszta ivóvíz, az olvadt jég. A sör íze, minősége pedig nagyban függ a víztől.
– Söreik másabbak, mint a mieink. A karakteresként bemutatott italuk kicsit „nomádabb”, mint amihez mi hozzászoktunk, a házi söreinkhez hasonlatosak. A lager típusú söreik viszont a cseh finom minőséggel vetekednek. Ezek Európa bármely sörözőjében megállnák a helyüket!
Kiderül, az izlandiak sem vetették meg a magyar, helyben készült söröket, mind a hatfélét megkóstolták.
– A visszajelzések arról szólnak, hogy söreink valahol a finom és a különleges között vannak. Hat sörből mindenki talál magának legalább egyet, melyet – elmondása szerint – egész életében tudna fogyasztani.
– A legnépszerűbbek azonban kétségkívül a barna söreink. Azért arra én is kíváncsi volnék, vajon a bajorok vagy a csehek hogyan értékelnék „művünket”. Úgy hiszem, a mi sörvilágunk a csehekéhez áll közelebb, és ennek technológiai okai vannak…
Hogy vajon a szolnoki sörök képesek lennének-e berobbanni a nemzetközi piacra, nem tudni.
– Ami biztos, hogy a sörök megméretésére szükség van, így lehet reális képet kapni saját termékükről. Ráadásul a műfaj bírálói mindig figyelembe veszik a nemzetközi kritikákat is. Ezért szeretnénk mi is több versenyen bizonyítani. Bármennyire is sikeresen szerepelnénk, komolyabb termelésre nem vagyunk képesek.
– A minőség fokozására annál inkább! Hamarosan egy elismert szakember is segíti a Sörárium főzőmesterének munkáját. Valamikor szeptember környékén kóstolhatják meg vendégeink először az új receptúra alapján készült italt – ennyi idő kell ugyanis, hogy a sok próbafőzés után beérjen a végleges íz. Úgy vélem, az új sörünk még az izlandiaknak is ízlene!
forrás: szoljon.hu
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Elcsúfították a plasztikai műtétek a férfiak egykori kedvencét
Ezek az egykor gyönyörű nők csúnyán ráfáztak a plasztikai beavatkozásokkal!
Botrány a Nyíró Gyula kórházban, mától él 43 orvos, 11 rezidens felmondása
Gulyás Gergely a Kormányinfón azt mondta, folynak a tárgyalások, és bármi elképzelhető, de a főigazgató lemondását nem hozta szóba....
Felrobbant a magyar üzemanyagpiac, pánikban az autósok
Ma sem úsztuk meg az üzemanyagár-emelést, az autósok őrjöngenek, a közgazdászok aggódnak, a vállalkozók pedig újraterveznek. Ezen a...
19 fokos meleg, ragyogó napsütés lesz ma, ez már az igazi a tavasz
Pénteken mínusz 3 fokkal kopogott a hajnal, de itt a tavasz: se felhő, se eső nem várható csak szikrázó napsütésbe. Túlnyomóan derült,...
Nincs vége Rubint Réka és Kajdi Csaba Cyla csatájának: ezúttal Brüsszel és a drogok volt a téma
Rubint Réka tovább folytatta politikai véleményének összegzését, ezúttal Brüsszel és a drogok kerültek terítékre. Kajdi Csaba Cyla...
9 hónapig tartó forgatásra készül az HBO giga sci-fi sorozata
Már ezen a héten elkezdődik a The Last of Us harmadik évadának forgatása Vancouverben.
Ezt gondolja az átlag román a magyarokról, elementáris meglepetés
Nem erre gondoltál volna, ezeket mondták Bukarestben a magyarokról a románok.
Az ASTA Energy Solutions AG és a GANZ Electric stratégiai partnerséggel erősíti az európai transzformátorgyártást
Az ASTA Energy Solutions AG (ASTA) és a GANZ Transzformátor- és Villamos Forgógépgyártó Zrt. (GANZ Electric) stratégiai, több évre...
A világ legdrágább szecessziós Zsolnay kerámiáit mutatja be a Virág Judit Galéria - a közönség ingyenesen láthatja a szenzációs tárlatot
Először láthatja a nagyközönség Virág Judit és Törő István három évtizeden át gyűjtött Zsolnay magángyűjteményét. Száznál is...
Milliókat érnek a nyeretlen lottószelvények, így kell feladni őket
Érdemes figyelni a nyeretlen szelvényeket, kapnak még egy esélyt a játékosok!
Halálos diagnózis után kérte meg párja kezét – férje temetése az évfordulójukon volt
Nora McInerny története egyszerre szívszorító és felemelő.
Sport
A gól, amelynél a kapus azt hitte, hogy az ellenfél térfelén is kézzel érhet a labdához
A napokban volt az évfordulója az egyik legismertebb meg nem adott gólnak.
Kós Hubert keményen beleállhat a nyílt csatába Milák Kristóf ellen
Milák tavaly kikapott Kóstól, aki 100 és 200 pillangón is vállalhatja a harcot az Európa-bajnokságon.
Videón, ahogy leüvöltötte a világsztárok fejét a Ferencváros sokkolt edzője
Az év edzője keresetlen szavakkal, ingerülten próbálta felrázni a játékosait.
Ennek örülhet a Liverpool: leckét kapott a Manchester United csodaedzője
Az Arsenal közben ismét nyert, a Manchester City pedig csak döntetlent játszott.
Leleplezte Dárdaiék módszereit az Újpest külföldi játékosa, aki eltávolodott a kaputól
Matija Ljujics szerint már érezhetőek a változások.
Eltiltották a gyúrástól a Premier League legizmosabb futballistáját
A szélső korábban azt nyilatkozta, nem szokott edzőterembe járni, most meg már nem is járhat.
A Rüdiger által fejen térdelt Getafe-játékos: Meg is ölhetett volna, fordított helyzetben tíz meccsre eltiltottak volna
A sértett sem érti, miért úszta meg a súlyos szabálytalanságot a Real Madrid védője.
Óriási erősítést kaphat a Liverpool, Slot pedig a hónap menedzsere lehet
A februári három siker után a jelöltek közé beválasztott tréner jó hírt osztott meg a szurkolókkal.
A Honvéd elrontotta a bulit: a Magyar Kupa nem csak az NB I-es csapatoké
Egyetlen gól döntött a negyeddöntő utolsó mérkőzésén.
Változtattak a rajtprocedúrán a hétvégi Formula–1-es Ausztrál Nagydíj előtt
Újabb módosítás a szezonnyitóra.
Djokovics hiába várja a jussát, Alcaraz felfedte a titkot
Márciusban az Egyesült Államokban játszanak a világ legjobb teniszezői.
Nem volt messze a régóta várt sikertől a magyar női kézilabda-válogatott az Eb-ezüstérmes ellen
Remekül védett Szemerey Zsófi és Anna Kristensen is.
Bulvár
Kapitány István: vége az összeszerelő üzemek korszakának – 2 500 milliárd forint sorsa a tét
A Tisza Párt az összeszerelő üzemek helyett a magyar középvállalatok és a start-upok támogatását helyezi a középpontba - mondta a párt gazdaságfejlesztési és energetikai vezetője szerdán Kistarcsán.
Csúnyán elszámolta magát Izrael, brutális felvételek érkeztek az iráni utcákról, erre senki nem számított
Iránban egészen máshogyan reagáltak, mint gondolták.
Brutális áremelkedés a kutakon péntektől: ennyivel nő a gázolaj és benzin ára
Rossz hír jött az autósoknak.
Fia barátjával szexelt a polgármester asszony a medencés partyn: börtön fenyegeti
A választási kampánya visszatekintve egy kész vicc volt. Újraválasztása előtt "biztonságos közösséget" ígért. És akkor jön ez...
Olyan megdöbbentőt mondott a magyarokról Putyin Moszkvában, ami minden híradásból kimaradt
Szijjártó Péter váratlanul Moszkvába látogatott.
Újabb botrány a Tisza Párt körül, verekedésbe keveredett Nagy Ervin
A választások közeledtével különösen nagy figyelem irányul a pártokra, semmi nem marad észrevétlen.
Hűtheti a pezsgőt Orbán Viktor: jó híreket kapott Brüsszelből
Egy vacsorán húzták keresztül az Európai Bizottság Ukrajna gyorsított csatlakozásáról szövögetett terveit.
Az Orbán által emlegetett titkos jelentés három év börtönnel fenyegeti Magyar Péteréket
Lapunk kérte a nemzetbiztonsági jelentés titkosságának feloldását, ami a kormányfő szerint nem lehetetlen.
Azonnal menj orvoshoz, ha észleled ezt magadon. Egyből végezz rákvizsgálatot
Sokan legyintenek a puffadásra, a rendszertelen székletürítésre vagy az állandó kimerültségre, mert könnyű ráfogni a stresszes hétköznapokra. Csakhogy ezek a panaszok a vastagbél daganatos folyamatait is jelezhetik,
Kutatás bizonyítja: tényleg krónikus gyulladást okozhat, ha túl kevés jut a szervezetedbe ebből a vitaminból
Ha a szervezetben gyulladás alakul ki, az bizony krónikus betegségekhez és egyéb kellemetlenségekhez vezethet. A szakemberek szerint a jelenség részben a vitaminhiányra vezethető vissza.
Irán percekre volt attól, hogy lebombázza az amerikai hadsereg legnagyobb közel-keleti bázisát, de a katari vadászgépek közbeléptek
Az irániak által indított, szovjet gyártású Szu-24-eseket katari vadászgépek szedték ki az utolsó előtti pillanatokban.
Magyar Péter üzent Zelenszkijnek: Egy külföldi állami vezető sem fenyegethet egyetlen magyart sem
Ha igazak a hírek, akkor az ukrán elnök megfenyegette Orbán Viktor miniszterelnököt. Hadd tegyem
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
